离花石15公里偏南方有个莲花寨，山顶有个天池，相传是仙女的沐浴池，为了装扮沐浴池，仙女将荷花移植至此，后又赠送给山下的老百姓，而此处生长的莲子三颗为一寸，故称“寸三莲”，当时皇上得知寸三莲的珍贵，便钦定为贡莲，而寸三莲也被老百姓种植至今。这就是寸三莲的发源。

   中国莲子以湘莲、建莲、宣莲最为著名，被称为中国的3大莲子。其中又以湘莲为最有特色，被誉为“中国第一莲子”，中国国家地理标志产品。而湘潭产的“寸三莲”、“芙蓉莲”是最优质的品种，享有“湘莲甲天下，谭莲冠湖湘”，我公司取之“莲冠湘”为公司品牌。

   “寸三莲”药用食用价值极高，素有“南方人参”之称，我公司所生产的产品均为绿色食品，是通过自有基地培育提纯出来的寸三莲原种产品，有圆粒湘莲、钻芯湘莲、开边湘莲、磨皮湘莲、莲芯等品种。公司产品粒大饱满、质地细腻、清香鲜甜，食用及药用价值极高，具有清火安神志功效。